Le copieur nigérian de Starbucks lance Happy Coffee
Princesse Adeyinka Tekenah : dire aux Nigérians qu'il y a plus dans la vie que le café instantané/Grace Ekpu, pour le FT
La princesse Adeyinka Tekenah a une mission dans la vie : devenir Howard Schultz du Nigéria. «J'adore le modèle Starbucks et je suis déterminée à construire une histoire du café propre au Nigeria», dit-elle. Dans le but de renforcer la culture de la consommation de café au Nigeria, elle a installé des cafés équipés de machines à expresso dans des entreprises existantes.
En 2015, grâce au capital d'amorçage de $5,000 de la Fondation Tony Elumelu, une entreprise panafricaine créée pour financer les start-ups prometteuses, Mme Tekenah, formée aux États-Unis, a créé Café joyeux, une franchise de café locale. Elle sert un mélange de café nigérian, s'approvisionnant en grains auprès d'agricultrices de l'État de Taraba, dans le nord-est du pays, et les torréfie à Lagos. Il accueille des événements privés et d'entreprise ainsi que des bars et restaurants à travers des magasins éphémères.
L'économie du café au Nigeria est largement inexploitée : l'année dernière, elle n'a produit que 42 000 sacs de 60 kg de café, tandis que l'Éthiopie, la puissance productrice de café d'Afrique, a dépassé les 7,6 millions de sacs selon le Organisation internationale du café (OIC). Mais il existe 22 États producteurs de café au Nigeria et les gens commencent à en boire davantage. Les dépenses des consommateurs en café dans le pays augmenteront de 9,3 pour cent par an au cours des quatre prochaines années, selon l'agence de notation Fitch.
« Je voulais trouver un moyen de fournir davantage de café local au Nigérian moyen. Pourquoi personne n’aurait-il accès à une bonne tasse de café nigérian ? dit Mme Tekenah.
Contrairement à l’Éthiopie, le Nigeria n’a pas une culture de consommation de café très développée : alors qu’environ la moitié de tous les Nigérians boivent du café, ils ont tendance à se fier aux petits sachets omniprésents de Nescafé instantané. "Nous sommes un pays de café instantané, nous devons donc aller au-delà de cela pour sensibiliser davantage au café cultivé localement afin d'avoir un impact sur l'industrie du café dans son ensemble", déclare Mme Tekenah.
Le gouvernement ne fournit aucun soutien direct pour promouvoir la production et la consommation locales. Elle a donc appris le métier auprès d'experts au Brésil, le plus grand producteur mondial.
Happy Coffee vend désormais environ 1 000 tasses pour 500 N ($1,38) pièce – contre environ 200 N pour un Nescafé ($0,55) – et 200 paquets de 100 grammes de café pour 1 400 N ($3,87) chaque mois.
"Promouvoir la consommation intérieure dans les pays producteurs est l'un des meilleurs moyens d'augmenter la consommation globale de café", explique José Sette, directeur exécutif brésilien de l'OIC. « Le Nigeria, en raison de sa population, est un marché sous-exploré. »
L'intérêt pour le café moulu augmente, mais selon Fitch, le faible pouvoir d'achat des consommateurs signifie que le café instantané restera dominant.
